Польські голубці з молодої капусти — чудова сезонна вечеря
Прямо зараз дізнаємося, як готують голубці з молодої капусти в Польщі. Нам потрібен свинячий фарш і рис. Особливість рецепта — соус з томатної пасти й борошна, яким заливаються голубці наприкінці приготування.
- Час: 75 хв
- Порції: 10
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Свинячий фарш 750 г
- Капуста молода 1 шт
- Рис жасмин 100 г
- Овочевий бульйон 1.5 склянка
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт
- Паста томатна 500 г
- Олія 20 мл
- Кріп, пучок 1 шт
- Сіль 1 ч. л
- Перець чорний мелений 1 ч. л
- Орегано сушене 1 ч. л
- Паприка мелена 1 ч. л
- Майоран 1 ч. л
- Борошно пшеничне 20 г
- Масло вершкове 1 ст. л