Bönbulgur med kalkon och citronyoghurt
Bönbulgur med kalkon och citronyoghurt är en matig och snabblagad rätt där fräscha ingredienser som aubergine, bönmix, skivad rökt kalkon och bulgur får fin smak av smaksättare som paprikapulver, spiskummin och citron. Servera den mättande bulgurn med sötsyrlig citronyoghurt.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- aubergine
- salt
- peppar
- msk olivolja
- port bulgur
- grönsaksbuljongtärning
- tsk paprikapulver
- krm spiskummin
- citron
- dl matyoghurt
- bönmix
- tomater
- skivad rökt kalkon