Gambas al ajillo, crevettes à l'ail à l'espagnole
Les gambas al ajillo : des crevettes cuites dans l'huile d'olive vierge extra avec ail et piment, prêtes en quelques minutes. La tapa espagnole la plus célèbre, servie avec du pain.
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: Cibamus
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Ingrédients
- de crevettes décortiquées
- gousses d'ail
- piment sec
- d'huile d'olive vierge extra
- Persil frais ciselé
- Sel fin
- cuillère à soupe de vin blanc sec ou de xérès