Thazard à l’orange

Tailler carottes et céleri en bâtons, émincer l'oignon et laisser les gousses d'ail entières. Faire revenir le tout dans de l'huile d'olive quelques minutes, puis rajouter un 1/2 verre d'eau Saler, couvrir et laisser cuire environ 15 mn. Oter et…

• Temps: 45 min
• Portions: 4

Source: Belle Martinique

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