Curry de Poisson Blanc au Lait de Coco
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon émincé et l'ail écrasée, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez les tomates coupées en dés et laissez-les cuire pendant quelques minutes. Saupoudrez de curry en poudre…
- Temps: 45 min
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- de Filets de poisson blanc
- de Lait de coco
- oignon
- gousses d'ail
- tomates
- cuillères à café de curry en poudre
- cuillère à café de gingembre frais râpé
- Coriandre fraîche
- Sel, poivre, huile d'olive