Escalopes de boeuf braisées à la noix de muscade et au citron
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- Temps: 80 min
- Portions: 4
Source: bell.ch
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Ingrédients
- Escalopes de boeuf suisse d’env. 80 g chacune
- Carottes
- branches Céleri-branche
- Oignons
- Beurre
- un peu de Poivre du moulin, Sel
- Bouillon de boeuf
- bouquet bouquet Persil
- Citron bio
- Une pincée Noix de muscade, fraîchement râpée