Ungersk gulasch
Mustig långkoks klassiker på högrev som värmer gott i höst och vinter mörkret, servera grytan med crème fraiche, hackad persilja och nybakat bröd.
- Portioner: 15
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Högrev 3 cm
- Rapsolja
- Vetemjöl
- tsk Salt
- Peppar
- Lök, tärnad
- Morot, tärnad
- Blekselleri, skivad
- Paprika, röd grov tärnad
- Vitlöksklyftor hackad
- msk Paprika, stor röd
- tsk Kummin, stött
- Tomatpuré
- st Lagerblad
- Knorr Köttbuljong, pasta 2 x 1 kg
- Vatten
- Potatis, skalad och grovt tärnad
- Salt och peppar
- Till Servering
- Crème Fraiche
- Persilja, hackad