Vegetarisk Schnitzel med kapris, stekt kulpotatis, löksky, persilja.
En härlig klimatsmart variant av klassisk schnitzel. Passar på vilken oktoberfest som helst.
- Portioner: 10
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Potatis, skalad
- Morot, skalad skivad
- Lök, tärnad
- Korngryn
- Knorr Brynt Lökfond, koncentrerad 6 x 1 L
- Knorr Grönsaksfond, koncentrerad 6 x 1 L
- MAIZENA Snowflake modifierad Majsstärkelse 2 x 2 kg
- Torkad timjan
- MAIZENA Majsstärkelse 12 x 0,7 kg
- Ägg, färska
- Panko, ströbröd
- Rapsolja
- Lök, skivad
- Vatten
- Vinäger, balsam
- Knorr Kryddpasta Bouquet de Provence 2 x 340 g
- Potatis, små
- Kapris, avrunnen
- Kruspersilja
- Frityrolja