Peito de Frango à Parmegiana com Crosta de Trigo
Filés de peito de frango empanados com farinha de trigo, cobertos com molho de tomate caseiro, queijo derretido e uma crosta crocante. Uma clássica receita italiana com toque brasileiro, perfeita para um jantar reconfortante e saboroso.
- Tempo: 60 min
- Porções: 4
Fonte: mrcook.app
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Ingredientes
- filés de peito de frango
- colher-de-chá sal
- colher-de-chá pimenta-do-reino moída na hora
- dente alho picado finamente
- cebola média picada finamente
- colher-de-sopa óleo vegetal
- xícara farinha de trigo
- ovos grandes
- xícara leite integral
- xícara molho de tomate caseiro
- queijo muçarela fatiado ou ralado
- queijo parmesão ralado
- Óleo suficiente para fritar
- Folhas de manjericão fresco para decorar