Estofado de carne en sándwich
Si te sobró estofado de la última vez que cocinaste pasta, Lucas Escobar tiene una riquísima solución.
Fuente: eltrecetv
Ingredientes
- k de roastbeef
- Dos rodajas de pan de campo
- cebollas
- pimientos rojos
- dientes de ajo
- k de tomates perita
- zanahorias
- papas medianas
- cc de vino tinto
- litro caldo de carne
- hoja de laurel
- cda de ají molido
- cda de pimentón
- Perejil fresco picado, c/n
- Sal y pimienta negra, a gusto
- Aceite de oliva, c/n