Pesto à l'ail des ours
Et pourquoi ne pas remplacer le basilic et l'ail d'un pesto par de l'ail des ours ? Une sauce aux saveurs inimitables et délicieuse.
- Temps: 10 min
- Portions: 6
Source: Recettes du chef
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Ingrédients
- feuilles environ d'ail des ours avec tiges et germes si vous le souhaitez
- de pignons de pin ou d'amandes en poudre ou entières
- de parmesan râpé ou grana padano ou emmental râpé
- à 15 cl d'huile d'olive
- Facultatif : poivre