Taro fritto in pastella
Un secondo vegano di tradizione thailandese, le frittelle di taro sono passate in una pastella a base di latte di cocco e fritte in olio di mais. Il mix di verdure crudo è perfetto per esaltarne il sapore
- Tempo: 600 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di tuberi di taro
- di Latte di cocco
- di Farina
- cucchiaino di Zucchero
- cucchiaio di Semi di sesamo
- Olio di mais
- Cetriolo
- Carote
- piccoli Scalogni
- peperoncini verdi piccanti
- ciuffo di Coriandolo
- cucchiai di Aceto di vino bianco
- Sale