Guláš z býčích žláz (koulí)
Na rozpáleném sádle osmažíme do hněda cibuli, přidáme divoké koření, na kousky nakrájené papriky a zázvor, promícháme a přidáme rajský protlak,…
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- pár býčích žláz
- velká cibule
- červená kapie
- slovenská paprika
- PL rajského protlaku
- PL sádla
- dcl červeného vína
- PL sójovky
- dkg zázvoru
- chilli papričky
- celé jarní cibulky
- PL sladké papriky
- přiměřeně divokého koření
- lžička kmínu
- lžička sušeného libečku
- sůl, pepř
- hovězí vývar
- stroužek česneku
- mouka