Spezzatino di maiale con fagottini alle erbe
Questa ricetta mostra come preparare il pasto perfetto, con una succosa carne di maiale e gustosi gnocchi alle erbette. La cucina classica resa semplice.
- Porzioni: 4
Fonte: Experience Fresh
Ingredienti
- olio: 2 cucchiai di
- cipolla: 1
- peperone verde: 1
- carote: 225g di
- carne di maiale magra: 450g di
- farina condita: 2 cucchiai di
- foglia di alloro: 1
- salvia essiccata: 1 cucchiaino di
- sale e pepe
- sidro secco: 300ml di
- farina autolievitante: 175g di
- strutto: 75g di
- sale: un pizzico di
- senape in polvere: 5ml di
- prezzemolo: 15ml di
- acqua: 150ml di