Capesante glassate all’arancia Yuzu al vapore con purè di patate
Assapora il gusto intenso dell'arancia yuzu unito all'arancia dolce con queste capesante al vapore accompagnate da un cremoso purè.
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 2
Fonte: Experience Fresh
Ingredienti
- capesante: 6
- farinose: 300g di patate
- piselli: 1 cucchiaio di
- burro: 25g di
- latte: 150ml di
- olio di oliva: 1 cucchiaio di
- marmellata all'arancia yuzu: 1 cucchiaio di
- succo di arancia dolce: 1 cucchiaio di
- sale
- pepe
- rametti di aneto: alcuni