Jordbærsalat med blå ost
Salaten er med sine forskellige røde og violette nuancer måske bogens smukkeste. Samtidig smager den godt på en dybere og mere overraskende måde end de fleste af de andre salater – alene, men også til et stykke rødt kød.
- Portioner: 1
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- hele sorte peberkorn
- hoveder 2 radicchio
- rød 1 [object Object] basilikum plukket i blade
- danske 250 [object Object] jordbær
- rødløg
- [object Object] rugbrød med kerner
- [object Object] olivenolie
- havsalt
- [object Object] balsamico
- hakket 0.5 [object Object] hvidløg
- [object Object] honning
- friskkværnet peber
- mildt 50 [object Object] blå ost