Kanaa ja kevätvihanneksia kreikkalaisittain
Kreikka on juuri nyt koko Euroopan keskusteluaiheena, mutta ei pidä unohtaa Kreikan positiivisia puolia eli matkailua ja niin monen suomalaisen rakastamaa kreikkalaista ruokaa. MTV3 Huomenta Suomen keittiössä Jenni Höijerin vieraana tänään keittiömestari, ravintolakoulu Perhon lehtori Akis Staboulis, mies myös monen nykyisen suomalaisen huippukokin koulutuksen takana.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- maissikana tai kokonainen jyväbroileri
- dl ekstra neitsytoliiviöljyä
- shalottisipulia
- uutta porkkanaa
- uutta perunaa
- tuoreita herneitä tai 400 g kuorittuja herneitä
- kypsää tomaattia
- tl tomaattipyreetä)
- dl kanalientä
- tilliä ja lehtipersiljaa
- hienoa merisuolaa ja mustapippuria myllystä