さつま芋とバジルの素揚げ・パイナップルクリームチーズディップ

さつま芋が美味しい季節になりましたね。加工したものも好きですが、焼き芋やふかし芋のようにそのままのお芋を楽しむのがやっぱり1番好き。今回は、素揚げしたさつまいもにお塩をふって、アーラフーズさんのパイナップルクリームチーズとはちみつでディップして食べてみたら、とても美味しくて。ちょうど、お庭で収穫したバジルがあったので、バジルもサッと素揚げして合わせました。パイナップルクリームチーズの程良い酸味が、甘いさつま芋ともピッタリ。ハーブともよく合います。おつまみにも夕ご飯の一品にも是非どうぞ。

• 時間: 20 分
• 分量: 3

出典: レシピサイトNadia

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