Pastináková polévka s shiitake pestem
Krémová pastináková polévka s pečeným základem má jemně nasládlou chuť a je přirozeně výživná. Hotová bez složité přípravy, plná zeleniny a vlákniny, ideální lehký oběd nebo večeře.
- Čas: 45 min
- Porce: 4
Zdroj: ŽIVINA.CZ
Suroviny
- pastinák
- lžíce ghí
- lžíce olej
- ks šalotka
- stroužky česnek
- lžíce umeocet
- lžička zázvor
- zeleninový vývar
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- hladkolistá petržel
- shiitake pesto Živina
- krutony z kváskového chleba