Parmesanbakad broccoli med gremolatakräm
I vissa rätter är broccoli ett tillbehör, men i denna rätt spelar den järnrika grönsaken huvudrollen. Broccolin ska parmesanbakas i ugnen i ca 20 minuter, och medans har du tid att koka bulgur och göra en fräsch sallad. Till detta serveras gremolatakräm. Du kommer vilja äta detta om och om igen! Bon appétit!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port bulgur
- dl riven parmesan
- dl mjölk
- dl vetemjöl
- tsk salt
- tsk bakpulver
- tsk chiliflakes
- broccoli
- msk olja
- färsk persilja
- citron
- dl smetana
- vitlöksklyfta
- salt
- peppar
- förp plommontomater
- hjärtsallad eller romansallad