Winterliche Gemüse-Wähe mit Kartoffelragout
Vegetarische Wähe mit saisonalen, winterlichen Gemüsen: Winterliche, vegetarische Wähe mit saisonalem Gemüse – Genuss pur.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.ch
Zutaten
- Kuchenteig
- Broccoli
- Blumenkohl
- Kürbis, rotfleischig
- Champignons
- Karotten
- Getrocknetes Pastinakenpulver, nach Bedarf
- Kabis
- Schwarzwurzeln
- Gelbe Randen, gekocht
- Frühkartoffeln
- Salbeiblätter, frisch
- Rosmarinzweig
- dl Milch
- dl Vollrahm
- Knorr Basis für pürierte Kost und Auflauf
- Ziegenkäse
- KNORR® Aromat BIB
- Kartoffel
- Zwiebeln
- CHIRAT® Gurken
- Gemüsebrunoise, blanchiert
- cl Oliogastro Bratcrème 12 lt
- Weissmehl
- dl Gemüse Bouillon Nature KNORR, zubereitet
- cl Apfelessig