Pasta con il cavolo cappuccio | Buttalapasta
La pasta con il cavolo cappuccio è un primo piatto dalla semplice preparazione, uno dei primi piatti sfiziosi ideale per un pranzo leggero. Il cavolo cappuccio è un tipo di verdura che bisogna cuocere con attenzione, per evitare che risulti troppo duro o troppo spappolato e la a cottura ideale è di circa 15 minuti. Nella ricetta di oggi di questa pasta con verdure condiremo il primo piatto con un profumato soffritto di aglio e briciole di pane, il tutto è arricchito con pancetta rosolata: se invece preferite una preparazione più light, utilizzate semplicemente dell’olio extra vergine di oliva crudo.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- cavolo cappuccio
- pancetta
- olio extra vergine di oliva
- aglio
- pasta
- sale
- briciole di pane fritte