Conchiglioni rellenos con osobuco braseado
Pasta seca rellena con carne bien tierna. Una receta diferente para disfrutar de dos grandes pasiones argentinas.
Fuente: eltrecetv
Ingredientes
- pasta seca, conchiglioni
- pieza de osobuco
- dientes de ajo
- zanahoria
- cebolla blanca
- varas de apio
- varas de blanco de puerro
- taza de vino tinto
- taza caldo de verduras
- taza salsa de tomates
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta, a gusto
- Parmesano rallado
- Crema de leche
- Hojas de albahaca