肉だんご
豚バラと豆腐で作る 肉だんご レシピ 圧力鍋で時短 絶品中華
- 時間: 435 分
- 分量: 2
出典: cookgo.life
材料
- 🥓 豚バラ肉（塊） 370g
- ⬜ 木綿豆腐 1/2丁
- 🧂 塩 2g
- 🍚 砂糖 3g
- すりおろした生姜 適量
- こしょう 適量
- 🍶 紹興酒 少々
- 🥚 卵 1個
- 🌾 小麦粉 18g
- ごま油 適量
- 🥣 水溶き片栗粉 適量
- サラダ油 適量
- 💧 水 1L
- 🧅 長ねぎ（青い部分） 1本
- 生姜 適量
- 🍶 紹興酒 適量
- 🍶 中国しょう油 10ml
- ⭐ 八角 1個
- 🌿 シナモンスティック 1本
- 🌿 ローリエ 1枚
- 🍶 しょう油 100ml
- 🍚 砂糖 40g
- 🧂 うまみ調味料 6g
- ごま油 少々
- ねぎ油 少々