Pizzaschnecken aus Hefeteig
Leckere Pizzaschnecken aus Hefeteig mit Wildpflanzen - warm oder kalt ein Genuss! Perfekt als Hauptmahlzeit oder Fingerfood. Auch vegetarisch möglich.
- Portionen: 14
Quelle: Wildfind
Zutaten
- Trinkwasser <p>handwarmes</p>
- Würfel Frischhefe <p>oder 2 Sackerl Trockenhefe</p>
- TL Zucker
- Pizzamehl Type 00 <p>Alternativen: glattes Mehl W700 in Ö, in Dtld. 550. Kann gu
- EL Natives Olivenöl
- TL Salz
- EL Tomatenmark mit Basilikum
- passierte Bio-Tomaten <p>aus dem Glas. Alternativen: kleingeschnittene frische T
- Knoblauchzehen <p>gehackt</p>
- EL Oregano
- Prise Chiliflocken
- Toastschinken <p>kleingeschnitten. Alternativen: Tofu oder 50 g kleingeschnitten
- Champignons <p>kleingeschnitten. Alternative: Paprikaschote</p>
- Jungzwiebeln <p>kleingeschnitten</p>
- Käsemischung <p>200 g Parmesan + 100 g Gouda. Grob geraspelt:</p>