Pizzaschnecken aus Hefeteig

Pizzaschnecken aus Hefeteig

Leckere Pizzaschnecken aus Hefeteig mit Wildpflanzen - warm oder kalt ein Genuss! Perfekt als Hauptmahlzeit oder Fingerfood. Auch vegetarisch möglich.

Quelle: Wildfind

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Zutaten

  • Trinkwasser <p>handwarmes</p>
  • Würfel Frischhefe <p>oder 2 Sackerl Trockenhefe</p>
  • TL Zucker
  • Pizzamehl Type 00 <p>Alternativen: glattes Mehl W700 in Ö, in Dtld. 550. Kann gu
  • EL Natives Olivenöl
  • TL Salz
  • EL Tomatenmark mit Basilikum
  • passierte Bio-Tomaten <p>aus dem Glas. Alternativen: kleingeschnittene frische T
  • Knoblauchzehen <p>gehackt</p>
  • EL Oregano
  • Prise Chiliflocken
  • Toastschinken <p>kleingeschnitten. Alternativen: Tofu oder 50 g kleingeschnitten
  • Champignons <p>kleingeschnitten. Alternative: Paprikaschote</p>
  • Jungzwiebeln <p>kleingeschnitten</p>
  • Käsemischung <p>200 g Parmesan + 100 g Gouda. Grob geraspelt:</p>

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