Bolinho de aipim (mandioca) recheado com carne seca
Descubra a receita de Bolinho de aipim (mandioca) recheado com carne seca para fazer em 120 minutos. Comece fazendo recheio. Cozinhe a carne seca na pressão até que amoleça bem, desfie a carne ou processe. Leve o alho amassado para refogar com azeite ou margarina. Junte a cebola, a carne desfiada, o extrato de tomate e refogue por uns 3 a 4 minutos
- Tempo: 120 min
- Porções: 60
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de aipim
- xícara de de cheiro verde
- colheres de de margarina
- gemas
- colheres de de farinha de trigo se for necessário
- Sal a gosto para cozinhar o aipim
- Clara e farinha de rosca para empanar
- de carne seca dessalgada
- Azeite ou margarina
- cebola
- dentes de alho
- colher de de extrato de tomate
- Cheiro verde a gosto