Brochettes de tataki de thon et mayonnaise au sésame
Tel que cuisiné LIVE sous vos yeux pendant l’épisode de #BLCLIVE en collaboration avec Tanguay et Hellrazr, voici ma recette de brochettes de tataki de thon et sa mayonnaise au sésame, cuites sur le Yama.
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: Bob le Chef
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Ingrédients
- de thon frais
- Sel, poivre et graines de sésame au goût
- de mayonnaise du commerce ou maison
- d’huile de sésame
- de sauce soya
- de sirop d’érable
- Le jus d’une demie lime