Zuppa di triglie e gattuccio
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: moulinex.it
Ingredienti
- Filetti di triglia, tagliati in quattro
- Pomodori a grappolo, tagliati in quattro
- Cipolle, tagliate finemente
- Carote piccole, tagliate finemente
- Finocchio tagliato a cubetti
- fetta Gattuccio, deliscato e tagliato a pezzi di circa 2 cm
- Bustine di zafferano
- cl Acqua
- CT Olio
- Salsa rouille e crostini come accompagnamento