Mon croq’ à moi, le croque-monsieur de Philippe Conticini
Agrémenté de pâte de fromage, de jambon et oignons rouges, le croque-monsieur de Philippe Conticini donne réellement envie d’y revenir.
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- tranches de pain de mie
- de beurre fondu
- Quelques filets de vinaigre balsamique
- tranches fines de jambon blanc
- oignon rouge
- de Beaufort râpé
- d’Emmental râpé
- de Comté
- de crème liquide
- de poitrine fumée
- gousses d’ail rose de Lautrec
- c. à c. rases de noix de muscade en poudre
- de Beaufort
- d’Emmental
- Les feuilles de 4 branches d’estragon
- cl de bouillon de légumes
- branches de thym
- tranches de jambon blanc