Zavařené dýňové zelí
Pokud máte velkou úrodu dýní, zkuste si udělat dýňové zelí. Zavařené vám vydrží dlouhou dobu a vy si tak můžete vychutnat dýně po celý rok. Stačí si potom jen osmažit cibulku na sádle, přidat zelí, chvíli podusit a můžete podávat s masem, knedlíkem, bramborem nebo vejcem.
- Čas: 50 min
- Porce: 4
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- špagetová dýně, oloupaná, bez semínek - 2 kg
- sůl - 25 g
- cukr krystal - 250 g
- ocet - 250 ml
- kmín celý - 2 lžíce