Soupe froide courgettes, mozzarella et thon
Pour une entrée raffinée ou un repas léger, cette recette de soupe froide à base de courgettes ouvre le gaspacho à d’autres horizons.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Chefclub
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Ingrédients
- ail
- courgette verte
- menthe
- pecorino
- mozzarella di buffala
- tomate cerise
- thon à l’huile d’olive
- huile d'olive
- sel