スパイス＆ココナッツチキン

材料

• 鶏肉（皮なしもも使用/ササミ、胸でも） 250g
• ●ココナッツファイン（ロングを軽く砕いた物でも） 大7
• ●パン粉 大5
• ●オールスパイス 小1/2
• ●クミンパウダー（＊） 小1/2
• ●ターメリックパウダー（＊） 二振り
• ●コリアンダーパウダー（＊） 二振り
• 小麦粉 適量
• 卵 1個
• 塩、こしょう 少々
• オリーブオイル（焼き用） 大1～2