Lentejas estofadas
Las lentejas estofadas, enriquecidas con salsa de tomate, son una receta muy fácil. ¡Excelentes para servir como guarnición o para condimentar la pasta!
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 6
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Lentejas secas 500 g
- Passata de tomate 1 l
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Zanahorias 1
- Apio 1 tallo
- Cebollas doradas ½
- Ajo 1 diente
- Laurel 3 hojas
- Romero cantidad suficiente
- Salvia cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente