冷やして美味しい！冷しカレー南蛮風ぶっかけ素麺
カレー味＆野菜とお肉で、ひんやりおいしいアレンジそうめんです。そうめんは暑い日に茹でるだけ、冷たくて食べやすく、調理も食べるのもとっても手軽ですよね。暑い夏にもカレー風味が食欲をそそり、お肉も野菜も食べられるひと品です。ぜひお試しくださいね！
- 時間: 15 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- そうめん 1束
- 豚肉切り落とし 40g
- にんじん 1/4本
- 玉ねぎ 1/8個
- オクラ 3本
- ミニトマト 2個
- 水菜 2本
- めんつゆ 100ml
- カレー粉 小さじ2
- オリーブオイル 小さじ2
- 青ねぎ 少々
- かつお節 ひとつまみ