Stir fry
Stir fry to obowiązkowa pozycja w menu każdego miłośnika kuchni azjatyckiej. Przygotowanie dania jest niesamowicie szybkie i nie powinno przekraczać 30 minut. Mięso jest miękkie i aromatyczne, a warzywa lekko chrupiące. Całość skąpana jest w charakterystycznym, orientalnym sosie na bazie sosu sojowego, z wyraźną nutą imbiru. Mięso z warzywami stanowi idealny dodatek do ryżu czy makaronu sojowego.
- Czas: 30 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- ligawy wołowej
- łyżek sosu sojowego
- łyżki oleju sezamowego
- łyżki brązowego cukru
- łyżka tartego imbiru
- czerwona papryka
- mała czerwona cebula
- mała żółta cebula
- pęczka zielonej cebulki
- brokułu
- nasiona sezamu do posypania
- natka pietruszki do posypania
- olej do smażenia