Porsaanfilee
&format=jpg)
Tämä resepti tekee illallisesta herkutteluhetken jo ensimetreillä. Porsaanfilee saa pannulla kauniin kullanruskean kuoren, samalla kun valkosipuli ja timjami tuoksuvat keittiössä. Liha kypsyy sen jälkeen kermaisessa kastikkeessa sienten, salottisipulin ja pekonin kanssa. Pehmeät perunat imevät kastikkeen viimeistä tippaa myöten, ja kourallinen tuoretta vihreää salaattia tuo rapsakkaa kontrastia. Sitten vain tarjoile, istu alas ja nauti kunnon kotiruoasta.
- Aika: 50 min
- Annokset: 4
Lähde: arla.fi
Ainekset
- porsaanfileetä
- salottisipulia
- sieniä
- Arla® Meijerivoita
- pekonia, kuutioituna
- valkosipulinkynttä
- dl Arla® Lempi Crème fraîche 15% 300g laktoositon
- tuoretta timjamia hienonnettuna
- suolaa
- mustapippuria
- perunagnocchia
- rucolaa tai lehtikaalia