ごま油香るブリのカルパッチョ
シャキシャキ野菜と一緒にお刺身をサラダ感覚で食べられるカルパッチョです。いつも冷蔵庫にあるポン酢にごま油を加えるだけでひと味違ったドレッシングになりますよ。ブリは脂が多いのでお刺身ばかりだと飽きちゃうという方にもオススメの一品です。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ブリ 150g
- 水菜 100g
- 大葉 5枚
- 長ねぎ 5cm
- ポン酢 大さじ3
- 白すりごま 大さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
シャキシャキ野菜と一緒にお刺身をサラダ感覚で食べられるカルパッチョです。いつも冷蔵庫にあるポン酢にごま油を加えるだけでひと味違ったドレッシングになりますよ。ブリは脂が多いのでお刺身ばかりだと飽きちゃうという方にもオススメの一品です。
出典: kurashiru.com