Pennette di farina di piselli con sugo alla melanzana
Pennette di farina di piselli condite con un sugo di melanzane cotte al vapore e scottate in padella con olio e aglio con aggiunta di philadephia, peperoncino e un filo di acqua di cottura.
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Melanzane
- Pennette di farina di piselli
- Philadelphia
- Peperoncini
- spicchio Aglio
- Olio d'oliva