Chuletas de cordero con arroz y espinacas
Un delicioso clásico para las fiestas y una receta muy indicada para personas que no tienen tiempo de preparar una pierna o paleta de cordero entera, ya que requieren un asado más largo.
- Tiempo: 100 min
- Raciones: 5
Fuente: Bonapeti.Net
Ingredientes
- chuletas de cordero - 1 kg
- arroz - unos 350 - 400 g
- espinacas - 250 - 300 g
- cebolleta de verdeo - 2 manojos
- ajos tiernos - 1 manojo
- hierbabuena - 1 cdta o al gusto
- ajedrea - 1/2 cdta
- verduras deshidratadas - 1 cdapimentón dulce - 1/2 cdta
- pimienta negra - 1/2 cdta
- comino - 2 pizcas
- vino blanco - 150 ml
- sal
- aceite de girasol