Conejo con patatas al horno
Llevamos mucho tiempo con antojo de conejo con patatas. Por suerte, tenemos una receta estupenda a la que le daremos un buen uso enseguida.
- Tiempo: 120 min
- Raciones: 6
Fuente: Bonapeti.Net
Ingredientes
- conejo - 1 enero, 1.5 kg
- patatas - 1.5 g
- apio - 2 tallos con las hojas
- cebolla - 1 cabeza
- ajo - 2 dientes
- pimienta negra - 1/2 cdta
- sal - 1 cdta
- mantequilla - 2 cdas, o manteca de cerdo
- pimentón dulce - 1 cdta
- aceite de girasol - 1 cda
- laurel - 1 hoja
- caldo de verduras - 1 vaso