Schweinssteaks mit Aprikosen-Chutney
Dieses süss-saure Aprikosen-Chutney passt perfekt zum grillierten Steak, aber auch zu Fisch oder Käse.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Schweinssteaks
- Zweiglein Rosmarin
- EL Olivenöl
- Aprikosen
- Dörraprikosen
- Schalotte
- EL Zucker
- EL Aprikosenkonfitüre
- EL Aceto balsamico bianco
- EL Wasser
- TL Curry
- TL Salz
- wenig Pfeffer