主役はきのこ！たっぷりきのこと鶏肉のお鍋
冬にオススメの鍋料理ですが、今回はきのこをたっぷりと使用した鍋です。5種のきのこが入っているので、食べ応えもあり、きのこそれぞれの旨味成分もダシに溶け込んでいるので、ダシまで美味しいです。シメまで楽しめるので、ぜひお試しください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 400g
- エリンギ 1パック
- まいたけ 1パック
- えのき 1袋
- しめじ 1パック
- しいたけ 4個
- 長ねぎ 1本
- 小松菜 1袋
- 水 1000ml
- 顆粒和風だし 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 塩 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1.5