バッファローチキン
カラッと揚げた手羽元を酸っぱくて辛いソースをたっぷり絡めたかかったアメリカ発祥の料理。アメリカのおつまみやビールのお供の定番料理です。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
材料
- 鶏手羽元 6本
- 塩 適量
- ブラックペッパー（粗びき） 適量
- 薄力粉 適量
- サラダ油（揚げ用） 適量
- 【A】
- バター 10g
- ケチャップ 大さじ1
- 醤油こうじ 大さじ2
- おろしニンニク 小さじ1/2
- タバスコ 小さじ2
- レモン汁 小さじ1
カラッと揚げた手羽元を酸っぱくて辛いソースをたっぷり絡めたかかったアメリカ発祥の料理。アメリカのおつまみやビールのお供の定番料理です。