Broccolisoppa med varma smörgåsar
En värmande, vitaminrik och god broccolisoppa som serveras med ljuvligt goda varma smörgåsar med smält ost och rökig skinka. Detta är en superbra rätt att bjuda på en mörk och kylig höstkväll då den både är lättlagad och mättande. Smaklig måltid.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- gul lök
- bakpotatis
- broccoli
- msk olja
- grönsaksbuljong
- salt
- peppar
- dl syrad grädde
- msk smör eller margarin
- skivor surdegsbröd
- rökt skinka
- skivor ost