Riz frit au bœuf thaïlandais
Ce riz frit au bœuf thaïlandais est un plat complet et savoureux, parfait pour un repas rapide en semaine ou pour impressionner vos invités avec des saveurs exotiques. Le riz sauté est agrémenté de morceaux de bœuf marinés, de légumes croquants comme la carotte et le chou, et relevé d’une pointe de sauce soja et d’épices. Le tout est parsemé de cacahuètes concassées et de jeunes pousses pour une touche de fraîcheur et de croquant. Pratique et rapide à préparer, ce plat se déguste idéalement accompagné d’une salade d’algues au sésame et d’un peu de piment en poudre pour ceux qui aiment relever leur assiette. Servez-le bien chaud, décoré de graines de sésame et de quelques herbes fraîches, pour un voyage immédiat en Thaïlande depuis votre cuisine.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: recettes.com
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Ingrédients
- Riz frit au bœuf: 400 g riz jasmin cuit
- Riz frit au bœuf: 300 g bœuf tendre
- Riz frit au bœuf: 1 carotte
- Riz frit au bœuf: 150 g chou blanc
- Riz frit au bœuf: 1 oignon jaune
- Riz frit au bœuf: 2 ail
- Riz frit au bœuf: 2 œuf
- Riz frit au bœuf: 3 cuillère à soupe sauce soja
- Riz frit au bœuf: 1 cuillère à soupe sauce huître
- Riz frit au bœuf: 2 cuillère à soupe huile végétale
- Riz frit au bœuf: 1 pincée poivre noir
- Riz frit au bœuf: 30 g cacahuètes grillées
- Riz frit au bœuf: 1 poignée jeunes pousses
- Accompagnement salade d’algues: 120 g salade d’algues wakamé
- Accompagnement salade d’algues: 1 cuillère à soupe graines de sésame
- Pour servir: 1 pincée piment en poudre