Smörstekt torsk med ragu på champinjoner och rökt sidfläsk
Smörstekt torsk med ragu på champinjoner och rökt sidfläsk är en uppskattad middagsrätt med många färger och smaker. Servera torsken med potatispuré.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- bitar torskfilé, sej eller hoki
- tsk salt
- krm vitpeppar
- msk smör eller margarin
- rökt sidfläsk
- champinjoner
- rödlök
- msk balsamvinäger
- salt och peppar
- dl bladpersilja