Wrap de Karaage de la rue Sumire - Food Wars
Le wrap de Karaage est une délicieuse recette japonaise présentée dans la série Food Wars. Il s'agit d'une tortilla garnie de morceaux de poulet marinés et frits, de légumes frais et de sauce Sriracha épicée. La marinade est préparée avec de la sauce soja, du saké, de l'ail, du gingembre et du poivre noir, tandis que la garniture est agrémentée de laitue, de tomates et de concombres. Cette recette est facile à préparer et offre une expérience culinaire savoureuse et exotique en une bouchée.
- Temps: 35 min
- Portions: 2
Source: Itadakimasu !
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Ingrédients
- de Morceaux de Poulet )
- verre de Sauce soja
- cuillère à soupe de Sake )
- cuillère à café d' Ail haché
- cuillère à soupe de Gingembre râpé
- cuillère à soupe de Sauce pimentée
- Fécule
- Huile pour la friture
- de Farine de riz
- de Lait de coco
- d' Eau
- cuillère à café de Curcuma en poudre
- Tiges d' Oignon nouveau )
- cuillère à soupe d' Huile
- Sel
- cuillères à soupe de Sauce pimentée
- cuillères à soupe de Sauce Nuoc mâm
- cuillères à soupe de Jus de citron
- Poivre
- grandes feuilles de Laitue rouge
- Persil plat