Lammekoteletter med halloumi og grillet aubergine
Halloumi er en halvhard ost fra Kypros som tåler litt røff varmebehandling. Grillet aubergine med halloumi passer perfekt sammen med lammekotelettene. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. aubergine
- stk. halloumiost
- ts salt
- ts pepper
- potte frisk mynte
- lammekotelett
- ss nøytral olje
- ts tørket rosmarin