Lasanha de Berinjela e Sardinha

Lasanha de Berinjela e Sardinha

Fonte: Gomes da Costa

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Ingredientes

  • latas de Sardinhas em óleo escorrida Gomes da Costa
  • colheres de azeite
  • berinjelas grandes em fatias no sentido do comprimento
  • Sal a gosto
  • cebola picada
  • dentes de alho picados
  • xícaras de molho de tomate
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • colher de salsinha picada
  • de mussarela fatiada
  • de queijo parmesão ralado

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