ピンクベリーロール
ふんわりしたロール生地に、甘酸っぱいストロベリークリームといちごをたっぷり巻き込みました。クリームはフリーズドライパウダーで風味と色を付けているので、いちごフレーバーと酸味がしっかりと感じられます。
- 時間: 60 分
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト
材料
- いちご・・・約200g
- 卵・・・150g
- さくらんぼ印 上白糖 65g
- 牛乳・・・25g
- ドルチェ 55g
- 中沢 フレッシュクリーム36% 200g
- さくらんぼ印 上白糖 15g
- フリーズドライパウダー ストロベリー / 20g 8g
- 水・・・25g
- いちご・・・適量
- 溶けない粉砂糖 適量
- ロールケーキ型 / 27cm 1枚
- ベーキングペーパー 1枚